'طريقه عمل كعك السميد

كعك السميد

المقادير:

- 3أكواب طحين - 6 أكواب سميد
- 2 كوب حليب بودرة - 2 ملعقة كبيرة خميرة
- كوب سكر - 2كوب سمن
- 2ملعقة كبيرة ماء زهر - 2كوب ماء دافئ.
الحشو:

- تمر منزوع النوى
- ملعقة ماء زهر
- كوب ماء دافئ

الطريقة:
1- تخلط المقادير الجافة السابقة ثم يضاف السمن و تفرك باليد.
2- تضاف السوائل السابقة و تترك العجينة لمدة ساعتان لتتخمر.
3- تعمل العجينة كرات ثم تحشى بالحشوة السابقة ثم تشكل بقالب المعمول.
4- ترص في صينية مدهونة و تدخل فرن حار لمدة 10 دقائق ثم يحمر الوجه.

sunny

» طريقه عمل شيش كباب
» طريقه عمل سلطة قيصر
» طريقه عمل الكعك الناعم
» طريقه عمل شاورما اللحم
» طريقه عمل البسكويت